Csehország (CZK)
Szlovákia (EUR)
Polska (PLN)
Magyarország (HUF)
Receptek a konyhádba
Ropogós sült zöldség
Gyors, könnyű és ízletes. Ilyen a zöldséges stir-fry, amit otthon is könnyen elkészíthet. Csak néhány friss alapanyag, egy jó serpenyő, és pár perc alatt színes, egészséges ebéd vagy vacsora kerül az asztalra. A gyors pirításnak köszönhetően a zöldség nem veszti el ropogósságát és vitaminjait, a szójaszósszal és szezámmaggal együtt pedig egy olyan ételt alkot, ami Ázsiába repít. Ráadásul mindössze 15 perc alatt kész. Ideális választás, ha egészségesen szeretne főzni, de nincs sok ideje. Hozzávalók (2–3 adag): 1 sárgarépa 1 piros paprika 1 kisebb cukkini 1 marék brokkolirózsa 2 gerezd fokhagyma 2–3 evőkanál szójaszósz növényi olaj a pirításhoz szezámmag a szóráshoz Elkészítés: A zöldségeket tisztítsa meg, és vágja vékony csíkokra vagy kisebb darabokra, hogy egyenletesen piruljanak. A Tria Ceramic kerámia serpenyőben melegítsen egy kevés olajat, és rövid ideig pirítsa meg az apróra vágott fokhagymát, csak amíg illatozni kezd. Adja hozzá az összes előkészített zöldséget, és magas hőfokon pirítsa 5–7 percig. A zöldségnek meg kell puhulnia, de közben szép ropogósnak kell maradnia. Locsolja meg szójaszósszal, keverje össze, majd még egy percig pirítsa, hogy az ízek összeérjenek. Végül szórja meg szezámmaggal, és azonnal tálalja. ⏱️ Kész 15 perc alatt Tálalási tipp: Kiválóan ízlik jázminrizzsel vagy rizstésztával, hozzáadhat tofu-t vagy csirkehúst is, ha laktatóbb változatot szeretne.
Tudj meg többet
Pihe-puha banános palacsinták
A banános palacsinta azok közé a receptek közé tartozik, amelyeket pár perc alatt elkészíthetsz, és mégis garantáltan örömet szerez az egész családnak. Természetesen édes az érett banánnak köszönhetően, könnyű, fahéj illatú, ráadásul egészségesebb, mint a hagyományos változatok – hozzáadott cukor nélkül, csak néhány alapanyagból, amelyeket általában otthon találsz. Remek választás hétvégi reggelire, gyors uzsonnára vagy könnyű desszertnek. Melegen tálald friss gyümölccsel, joghurttal vagy egy csepp juharsziruppal, és élvezd a tökéletes napindítást. Ehhez a gyors finomsághoz ajánljuk a tapadásmentes Vital kerámia serpenyőnket. Hozzávalók (4 adaghoz): 1 érett banán 2 tojás 2 evőkanál zabpehely egy csipet fahéj egy csipet só vaj a serpenyő kikenéséhez Elkészítés: Hámozd meg a banánt, és villával alaposan törd péppé. Add hozzá a tojásokat, a zabpelyhet, a fahéjat és egy csipet sót. Keverd jól össze, amíg sima tésztát nem kapsz. Kend ki a serpenyőt egy kevés vajjal, és melegítsd közepes hőmérsékletre. Egy kanállal formázz kis palacsintákat a serpenyőbe. Süsd mindkét oldalukat 1–2 percig, amíg aranybarnák és átsültek lesznek. Tálald még melegen, legjobb friss gyümölccsel, natúr joghurttal vagy egy kevés juharsziruppal. ⏱️ Kész 10 perc alatt Tipp: Ha könnyedebb palacsintát szeretnél, adhatsz a tésztához fél teáskanál sütőport.
Tudj meg többet
Thai csirke curry burgonyával
Krémes, enyhén csípős, és 30 perc alatt elkészül. Ha szereted a melegítő ázsiai ízeket, ezt a finoman csípős sárga karit imádni fogod. A csirkehús, burgonya és sárgarépa szépen összeolvad a kókuszos, thai illatokkal teli mártásban. Remek választás gyors vacsorához vagy hétvégi főzéshez. Hozzávalók (4 adaghoz): • 2 evőkanál olaj (pl. repce- vagy kókuszolaj) • 1 kisebb hagyma, apróra vágva • 2–3 evőkanál thai sárga kari paszta (ízlés szerint) • 400 ml kókusztej • 2 közepes burgonya, meghámozva és kockákra vágva • 2 sárgarépa, karikákra vágva • 2 csirkemell, kisebb darabokra vágva • 100–150 ml víz vagy alaplé (szükség szerint) • só és bors ízlés szerint • friss koriander vagy újhagyma díszítéshez • tálaláshoz: jázminrizs Elkészítés: Egy mélyebb serpenyőben vagy lábasban melegítsük fel az olajat, és pirítsuk aranybarnára a hagymát. Adjuk hozzá a kari pasztát, és rövid ideig pirítsuk, amíg illatozni kezd (kb. 1 perc). Öntsük hozzá a kókusztejet, és jól keverjük össze. Adjuk hozzá a burgonyát és a sárgarépát, majd főzzük lassan 5–7 percig. Helyezzük bele a csirkehúst, és szükség esetén öntsünk hozzá egy kevés vizet vagy alaplevet, hogy minden szépen ellepje. Fedjük le, és főzzük további 10–12 percig, amíg a burgonya megpuhul és a hús átsül. Sózzuk, borsozzuk, ízlés szerint egy csipet cukrot vagy lime levet is adhatunk hozzá. Tálaljuk forrón, friss fűszerekkel megszórva és egy adag rizzsel.
Tudj meg többet
