Receptek a konyhádba

Pihe-puha banános palacsinták

A banános palacsinta azok közé a receptek közé tartozik, amelyeket pár perc alatt elkészíthetsz, és mégis garantáltan örömet szerez az egész családnak. Természetesen édes az érett banánnak köszönhetően, könnyű, fahéj illatú, ráadásul egészségesebb, mint a hagyományos változatok – hozzáadott cukor nélkül, csak néhány alapanyagból, amelyeket általában otthon találsz. Remek választás hétvégi reggelire, gyors uzsonnára vagy könnyű desszertnek. Melegen tálald friss gyümölccsel, joghurttal vagy egy csepp juharsziruppal, és élvezd a tökéletes napindítást. Ehhez a gyors finomsághoz ajánljuk a tapadásmentes Vital kerámia serpenyőnket. Hozzávalók (4 adaghoz): 1 érett banán 2 tojás 2 evőkanál zabpehely egy csipet fahéj egy csipet só vaj a serpenyő kikenéséhez Elkészítés: Hámozd meg a banánt, és villával alaposan törd péppé. Add hozzá a tojásokat, a zabpelyhet, a fahéjat és egy csipet sót. Keverd jól össze, amíg sima tésztát nem kapsz. Kend ki a serpenyőt egy kevés vajjal, és melegítsd közepes hőmérsékletre. Egy kanállal formázz kis palacsintákat a serpenyőbe. Süsd mindkét oldalukat 1–2 percig, amíg aranybarnák és átsültek lesznek. Tálald még melegen, legjobb friss gyümölccsel, natúr joghurttal vagy egy kevés juharsziruppal. ⏱️ Kész 10 perc alatt Tipp: Ha könnyedebb palacsintát szeretnél, adhatsz a tésztához fél teáskanál sütőport.