Csehország (CZK)
Szlovákia (EUR)
Polska (PLN)
Magyarország (HUF)
20 cm-es damaszkuszi acél szeletelő kés
20 cm-es damaszkuszi acél szeletelő kés
A vékony, hosszú pengéjű szeletelő kés pontos és sima vágásokat tesz lehetővé szakadás nélkül. Ideális nagyobb alapanyagok, például sült ételek vagy sashimi szeleteléséhez.
A VG10 maggal rendelkező damaszkuszi acélnak köszönhetően kivételes élességet és mozdulatonkénti irányítást biztosít. Az ergonomikus markolat kényelmesen illeszkedik a kézbe, és megkönnyíti az egyenletes, vékony szeletek vágását. Minden kés eredeti mintázattal rendelkezik, amely a rétegek összeillesztéséből származik.
Specifikáció
Specifikáció
Használat és ápolás
Használat és ápolás
Szállítás és visszaküldés
Szállítás és visszaküldés
Séf ajánlása
Tökéletes él
67 réteg damaszkuszi acél
Magas ellenállóság
VG10 maggal
Ergonómikus fogantyú
a biztonságos fogásért
Elegáns japán minta
remek ajándék a főzés iránt lelkesedőknek
Csúcsminőségű élesség
A damaszkuszi technológia nem csupán a megjelenésről szól, hanem elsősorban a kiváló élességről. A kemény mag tartja az élét, a külső rétegek pedig védik a pengét a mindennapi használat során, így a kés hosszabb ideig marad éles, és nem kell olyan gyakran élezni.
Minden kés egyedi mintázattal rendelkezik, amely közvetlenül a gyártás során alakul ki. Ennek eredményeként megbízható eszköz születik a házi szakácsok és a magasabb elvárásokat támasztó felhasználók számára, akik többet várnak el az átlagosnál.
Cserélje le a tompa késeket megbízhatóan élesekre
Ellenőrzött vásárló
Kiválóan illeszkedik a kézbe, és hosszabb főzés közben is kényelmes vele dolgozni. Igazán minőségi benyomást kelt.”
Ellenőrzött vásárló
Első pillantásra gyönyörű kés, de ami a legfontosabb, pontosan úgy működik, ahogy egy minőségi késtől elvárja az ember.
Ellenőrzött vásárló Martin
Napi használom, és még mindig olyan éles, mint új korában. A hagyományos késekhez képest ez a különbség tényleg érezhető.
Jakub Dohnal
Minőségi kést kerestem mindenre. Kényelmes markolat és éles penge.
Mire kérdeznek rá leggyakrabban?
Mi az a damaszkuszi acél?
Mi az a damaszkuszi acél?
A damaszkuszi acél több rétegű pengefelépítést jelöl. Belül egy kemény VG10 mag található, amely magas élességet és tartósságot biztosít, míg a külső rétegek védik a pengét és jellegzetes mintázatot hoznak létre.
Milyen előnyei vannak a damaszkuszi késeknek?
Milyen előnyei vannak a damaszkuszi késeknek?
A damaszkuszi kések elsősorban élességükről és hosszú éltartamukról híresek. A kemény magjuknak köszönhetően tovább megőrzik élességüket, mint a hagyományos kések, és pontosabb, simább vágást tesznek lehetővé.
Hogyan kell ápolni a damaszkuszi késeket?
Hogyan kell ápolni a damaszkuszi késeket?
Ajánljuk a kézi mosást és az azonnali szárítást. Használjon fa vagy bambusz vágódeszkát, és kerülje a kemény alapanyagok, például csontok vagy fagyasztott élelmiszerek aprítását.
Milyen gyakran kell élezni a kést?
Milyen gyakran kell élezni a kést?
A damaszkuszi kések keményebb magjuk miatt ritkábban igényelnek élezést. Az élezés gyakorisága a használat intenzitásától függ, de általában hosszabb ideig tartják az élüket. Élezéshez javasoljuk a damaszkuszi késekhez való fenőkést.
Mi a különbség a damaszkuszi és a német acél között?
Mi a különbség a damaszkuszi és a német acél között?
A damaszkuszi acél kemény magja nagyobb élességet és hosszabb élállóságot kínál.
A német acél ezzel szemben ellenállóbb, kevésbé igényes a karbantartás szempontjából, és jobban bírja a mindennapi intenzív használatot; viszont gyakrabban kell élezni.
